Besinnliche Weihnachten mit einem Menü aus der Feder unseres Küchenchefs Hendrik Friedrich im Siedepunkt Restaurant (1 Stern Guide Michelin)

185,00 € pro Person
Menü in sechs Gängen | Getränkeabrechnung vor Ort
Beginn 19:00 Uhr

Auftakt in vier Grüßen
Bio-Ei/Karotte/Senf/Consommé
Gedeck
Weihnachtsbuchtel
Topfen/Kerbel
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Geräucherter Saibling ,,Estragon‘‘
Radieschen/Buttermilch/Landgurke
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Enten ,,Petersilie‘‘
Sellerie/Preiselbeere/schwarzer Knoblauch
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Kürbis ,,Roter Amarant‘‘
Sonnenblumenkerne/Kernöl/Rucola
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Entenbrust ,,Estragon‘‘
Rotkraut /Senf/ Kartoffelknödel
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Weihnachtszeit ,,Perilla‘‘
Rote Beete/Blaubeere
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Brioche ,,Sauerklee‘‘
Vanille/brauner Zucker/Zwetschge

Für eine Zahlung per Rechnung senden Sie uns bitte eine Mail mit Ihrer Rechnungsanschrift an info@siedepunkt-restaurant.de. Die Tickets lassen wir Ihnen gerne per Mail zusammen mit der zugehörigen Rechnung zukommen.

Gerne nehmen wir Rücksicht auf Allergien und Unverträglichkeiten. Eine vegetarische Menüalternative erhalten Sie gerne auf Anfrage. Wir bitten um eine kurze Information vorab. Kurzfristige Änderungen am Menü können nicht berücksichtigt werden.