Wir verbinden Kultur & Kulinarik bei uns im Dachstock. Erleben Sie an diesem Abend ein Konzert von uns ausgesuchten, talentierten Künstlern in mehreren Akten, in Kombination eines saisonalen Gourmetmenu' s aus der Landhausküche.
Dazu servieren wir Ihnen einige Trouvaillen aus dem Gewölbekeller unseres Hauses. Freuen Sie sich auf einen aussergewöhnlichen Abend für Ohren und Gaumen.

Das Menu verbindet die aktuelle Saison mit Formen und Farben, wird in mehreren Gängen serviert zwischen den ACTs.

Clíodhna and the Wolf

Keltische Musik sitzt tief in der DNA der nördlichen Halbkugel und kann sich endlos rückanbinden an eine vorchristliche Zeit, in der die Linien zwischen physischen und feinstofflichen Welten noch nicht klar gezogen waren. Sie streckt aber auch immer ihre Hand aus hin zur Einladung der Improvisation und Neuinterpretation. Die Irin Clíodhna Ní Aodáin ist als ‚The Celtic Cello‘ international unterwegs und trifft in Bern auf den Bassisten und Mandocello-Spieler Wolfgang Zwiauer. Sie spielen in uralten keltischen Meldodien, Songs und Formen und lassen sich darin treiben, während die Improvisationen dem Ausgangsmaterial immer neuen Stoff zu neuen Kleidern liefern.

Clíodhna Ní Aodáin - Cello, Voice, Effects
Wolfgang Zwiauer - Bassguitar, Mandocello, Effects  

Genuss zum Event bei uns inbegriffen
Kulinarische Köstlichkeiten aus der Landhausküche

Hausgeräucherter Lachs vom Buchenfeuer

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Belfast Fish’n’Chips

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Langsam gebratenes irisches Lamm
mit Lavendel auf Zucchettistreifen

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« Dublin Coddle » Landhausstyle
Irischer Eintopf vom Säuli mit Kartoffeln

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Erdbeersorbet

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Irischer Affocato-Kaffee
mit Vanilleglacé & irischem Whiskey

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