Culinaria im Dunklen mit Mike Stoll

Seit ewigen Zeiten ist er Stadtführer, Referent und Geschichtenerzähler in Basel und der Region. Er mach Stadtführungen, haltet Vorträge rundum Basel, Bier und Religion, tritt als Geschichtenerzähler auf...

Seine Stärke liegt darin, seine Hörerschaft nicht einfach nur ein beliebiges Thema, sondern auch dessen historische, wirtschaftliche oder religiöse Zusammenhänge und kulturelle Verstrickungen zu vermitteln.

Dies tut er aber beileibe nicht, indem er trockene Jahreszahlen und staubige Namen aneinander reiht – nein, er ist stets bestrebt, das Menschliche, ja zuweilen auch allzu Menschliche unserer Vergangenheit mit einem Schmunzeln auf den Lippen rüber zu bringen.

Doch genug der Worte! Am besten wird’s wohl sein, Ihr macht euch selbst ein Bild und kommt ganz einfach in der blindekuh Basel vorbei inkl. einem tollem Essen. 

UNSER ANGEBOT:
CHF 75.00  inkl. Apéro, 3-Gang-Menu, ohne weitere Getränke in der blindekuh Basel

THEMA DER GESCHICHTE:
Spaaledier goot um - Spukerscheinungen und
Geistergeschichten aus dem Alten Basel.

ABLAUF:
18:00 Uhr Apéro - Begrüssung und Einstimmung
19:00 Uhr Getränkeservice & Vorspeise
19:30 Uhr 1. Erzählblock
19:50 Uhr Service & Hauptgang
20:30 Uhr 2. Erzählblock
20:50 Uhr Service & Dessert
21:20 Uhr Schlusswort und Ende

MENÜ:
Apéro: Tomaten-Basilikum Bruschetta und Avocado-Rauchlachs Bruschetta
***
Geeiste Melonenkaltschale mit Portwein und Seranoschinken
Vegi: mit gebratene grünen Spargeln
***
Kalbsschulterbraten mit Rosmarinjus, Eierschwämmlirisotto , Ratatouillegemüse
Vegi: Eierschwämmlirisotto gefüllte und überbackener Zucchetti, Tomatensugo
***
Bunter Dessertteller