Gourmet Gathering No. 2 – Ein Abend mit Niepoort

Nach dem grossen Erfolg unseres ersten Gourmet Gatherings setzen wir die Serie am  28. Oktober 2025 fort – mit einer Familie, die seit über 180 Jahren die internationale Weinszene prägt: Niepoort.

Im Sven Wassmer Memories, ausgezeichnet mit 3 Michelin-Sternen und dem Grünen Stern, erwartet Sie ein aussergewöhnliches 6-Gang-Dinner, das die kulinarische Handschrift von Sven Wassmer mit raren Weinen aus alten Reben verbindet. Diese Abfüllungen verlassen Portugal nur in Ausnahmefällen – an diesem Abend jedoch schenken wir sie in Bad Ragaz aus und öffnen damit ein Fenster in die faszinierende Welt von Niepoort, wo Tradition und Innovation untrennbar miteinander verbunden sind.

Daniel Niepoort, Vertreter der sechsten Generation, wird die Weine persönlich präsentieren und die Geschichten hinter den Lagen, Jahrgängen und der Philosophie seiner Familie erzählen. Durch seine Leidenschaft für regenerative Landwirtschaft und die Wahrung alter Reben prägt er die Zukunft des Weinguts mit visionärem Anspruch. Amanda Wassmer-Bulgin, wird als Gastgeberin des Abends durch das Erlebnis führen und die besondere Verbindung zu Daniel – entstanden während gemeinsamer Weinabenteuer in Argentinien – lebendig werden lassen.

Geniessen Sie sechs perfekt abgestimmte Weinbegleitungen (1 dl pro Gang), dazu Kaffee und Wasser inklusive. 

Die Plätze sind Tavolata-Style angeordnet – eine festliche Tafel, an der Gespräche entstehen, Freundschaften beginnen und die Freude am Wein im Mittelpunkt steht.

Die Plätze sind limitiert. Reservieren Sie jetzt Ihr Ticket für dieses einmalige Zusammentreffen von Küche, Wein und Geschichte.

(6-Gang-Menü, Weinbegleitung, Kaffee & Wasser).

Nachfragen unter +41 81 303 30 36 oder info@memories.ch