Willkommen im Bistro Soleure - eine Reise für alle Sinne
Während Sie die kulinarischen Köstlichkeiten geniessen, fahren Sie im 108-jährigen Nostalgiezug von Bern nach Solothurn - durch eine ländliche Szenerie mit stattlichen Bauernhöfen und weit ausgedehnten grünen und goldgelben Feldern.

Lassen Sie sich mit einem erstklassigen 4-Gang-Menü verwöhnen.
Mineralwasser, erlesene Weiss- und Rotweine sowie Kaffee und Tee sind im Preis inbegriffen.

Der Caterer "Restolike Creative Food" aus Hindelbank verwöhnt Sie mit einem

Gourmet-Menü:
Rosmarin | Prosciutto | Frischkäse
Hausgemachtes Rosmarinbrioche mit acht Monate gereiftem Hofer Prosciutto, mariniertem Frischkäse und eingelegten Zwiebeln

Rande | Karotte | Kerbel
Randen Wan Tan, gefüllt mit einer Karottencreme und mariniertem Kerbel

Swiss Alpine Lachs | Berner Rosen Tomate | Bourbon Vanille
Swiss Alpine Lachs aus Lostallo GR, mi-cuit und als geräuchertes Mousse mit
hauseingemachten Berner Rosen Tomaten und Tomaten-Vanillefond

Schwein | Frühlingsgemüse | Kartoffel
Rosa gegartes Schweinsfilet mit Pilzrahmsauce dazu glasiertes Frühlingsgemüse und
ein Kartoffel-Kräuter-Muffin

Karotte | Haselnuss | Buttermilch
Variation aus Karotten in verschiedenen Konsistenzen und Temperaturen, verfeinert
mit Haselnuss und Buttermilch

Vegetarische Variante möglich, bitte bei der Buchung angeben.

Preis:
Die Schlemmerfahrt kostet bis zum 24. Dezember CHF 97.- pro Person (Frühbucherrabatt).
Das 4-Gang-Gourmet-Menu, auserlesener Weiss- und Rotwein, Wasser,
Orangensaft, Kaffee und Tee sind im Preis inklusive.

Ab dem 25. Dezember kostet das Ticket CHF 107.--

Das Ticket für das Bistro Soleure ist für die An- und Rückreise von/nach Bern in allen Zügen und Bussen des RBS/BSU in der 2. Klasse gültig.

Fahrplan:
Ab 19.40 kann ins Bistro eingestiegen werden.
Abfahrt des Bistro Soleure ab Bern RBS Gleis 21 um 19.50 Uhr
Rückkehr in Bern RBS um 21.37 Uhr

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Catering
Nebst dem Ausflug auf den Schienen ist restolike der Partner für kulinarische Anlässe, 
exklusiv auf dem Berner Münster oder in einer Wunschlocation. Sie organisieren vom 
Geschäfts- Apéro bis zum Geburtstagsessen oder Hochzeit Ihr persönliches Event. 
Kontaktaufnahme unter catering@restolike.ch