Tauchen Sie mit Peter Frieden in die faszinierende Welt der Fermentation ein. In diesem besonderen Kochkurs lernen Sie verschiedene Fermentationsarten kennen, stellen Ihr eigenes Gemüse her und erhalten spannende Einblicke in traditionelle wie moderne Techniken. Ausgewählte Weine und fermentierte Getränke begleiten den Kurs und runden das Geschmackserlebnis ab.
Gemeinsam bereiten Sie zwei Gänge mit passenden Snacks zu und genießen diese anschließend in entspannter Runde. Ihr eigenes fermentiertes Gemüse nehmen Sie in als Starter-Set mit nach Hause.

• Uhrzeit: 14:00 – 18:00 Uhr
• Leistungen inklusive:
  
  • Kochkurs mit Peter Frieden im PURS
    
  • Wasser, ausgewählte Getränke & fermentierte Drinks
    
  • Schürze und Rezeptmappe
    
  • Gemeinsames Essen (2 Gänge + Snacks)
    
  • Eigenes fermentiertes Gemüse im mitgelieferten Einweckglas zum Mitnehmen