Produit à Riva del Garda dans la cave Frantoio depuis 1926. 
Récolté, extrait, stocké et mis en bouteille selon tous les protocoles biologiques.
De couleur jaune avec des reflets verts évidents, il a un arôme fruité et frais et une saveur harmonieuse et équilibrée.
Excellent en combinaison avec des pâtes et des œufs au plat.