Ablauf Kochkurse:

Erleben Sie einen genussvollen Tag rund um das Thema Steak. Gemeinsam mit Thomas Merkle bereiten Sie exkl. 4 Gänge Menü mit verschiedene Cuts von Rind, Schwein und Kalb zu und erhalten wertvolle Topps und  Tricks, die Sie ganz einfach zu Hause umsetzen können.
Während des Kurses arbeiten Sie direkt an Smoker und Green Egg uns lernen, wie perfekte Steaks und weitere Köstlichkeiten gelingen.

Nach einem Glas Winzersekt in der Küche wird das Menü besprochen.

Zum trinken während des Kurses bieten wir Euch unseren gemischte Wisswi und zu den ersten 3 Gängen gibt es eine passende Weinbegleitung.

Nach dem Kurs werden die Rezeptunterlagen zur Verfügung gestellt.


Ort: Die Kurse finden immer in unserem Restaurant in der Hauptstraße 2 in Endingen statt. Bitte den Hintereingang durch den Innenhof Richtung Küche benutzen.

Dauer: 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr