Chef's Table

Vom 6. Juni 2023 bis 1. Juli 2023 ist es soweit: Zum Auftakt der Chef’s-Table-Serie im marmite foodlab haben Sie die Chance, Star-Chefs beim Kochen über die Schulter zu schauen und seine Kreationen anschliessend in unkomplizierter, gemütlicher Atmosphäre zu geniessen. Ab 2 Personen – ab 6 bis maximal 12 Personen mieten Sie den Chef’s Table exklusiv für Ihre Gäste.


Das erwartet Sie: 
Sternekoch Laurent Eperon und sein 5-Gänge Menü im stilvollen Ambiente des marmite foodlabs, dazu die passende Weinbegleitung sowie einen Aperitif, Wasser und Kaffee. Sie wählen zwischen einem Mittagsservice um 12:00 Uhr und einem Abendservice um 19:00 Uhr. 


Le Chef: Laurent Eperon
Filigran und facettenreich, der Klassik verbunden, gleichwohl aber modern und geprägt von einer grossen Portion Neugier: Laurent Eperon bringt seine unvergleichliche Küche ins marmite foodlab – und Sie können live dabei sein.