Von Sizilien bis ins Piemont – mit überraschenden Abstechern nach Asien.
1 Aperitivo. 7 Gänge. 4 Weine.

Mit «Buon Viaggio» zeigt Domenico seine ganz persönliche Interpretation moderner italienischer Küche. Vertraute Aromen und Produkte aus verschiedenen Regionen Italiens treffen auf asiatische Zutaten und Zubereitungsarten, die den einzelnen Gängen überraschende Akzente verleihen.

Das Ergebnis ist ein 7-Gang-Gourmetmenü, das spielerisch zwischen italienischer Tradition und moderner Küche reist. Mal fein und elegant, mal kräftig und intensiv, immer mit Domenicos Handschrift und viel Gespür für das Zusammenspiel der Aromen.

Zum Auftakt gehört ein Apérogetränk zum Menü. Wer die Reise auch im Glas fortsetzen möchte, wählt die Weinbegleitung mit vier sorgfältig ausgewählten italienischen Weinen (siehe Ticketvarianten mit / ohne Weinbegleitung).

Reservationszeiten: 18.00 Uhr / 18.30 Uhr / 19.00 Uhr / 19.30 Uhr. Bitte buchen Sie die gewünschte Uhrzeit über die entsprechende Ticketvariante.