Geselliges Wine & Dine in ungezwungen-historischer Atmosphäre

Wohin die Reise geht?
Das ist eine wunderbare und durchaus berechtigte Frage... diese führt quer durch die Luzerner Rebberge der Weinmanufaktur Brunner - ganz nach dem Motto "wieso in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist".

Mathias Brunner hat die Brunner Weinmanufaktur 2007 gegründet. Seither hat sich der Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und gehört heute zu den wichtigsten Weingütern im Kanton Luzern. Die Rebberge umfassen 13.5 Hektar und verteilen sich unter anderem auf die Regionen Seetal und Sempachersee, wobei der Eichberg am Sempachersee die grösste und wichtigste Lage ist. Dort entsteht aktuell auch die neue Kellerei, welche in diesem Jahr fertiggebaut und bezogen wird. Der grosse Erfolg von Mathias Brunner und seinem Team beruht auf einem strikten Qualitätsdenken und der Verbindung von bewährten Methoden der Weinbaukunst mit modernsten Vinifikations- und Ausbausystemen. Brunner-Weine sind hochwertige Lagencuvées, die traditionelle Rebsorten mit zeitgenössischem Geschmack vereinen.»


Tavolata Style - das Wine & Dine wird in geselliger Runde an grossen Tischen serviert.

Menu 
Tricolore Randencarpaccio "süss sauer"
mit Rucola-Quarkmousse und Rohschinkenstroh
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Zart gebratene Jakobsmuschel in Nussbutter
auf Gurkenrahmnudeln und Granatapfel
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Schweinskarree mit Dörrfrüchten und Limone
Spargel grün-weiss und kleine Bratkartoffeln mit Rosmarin
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Torrone Parfait auf einem Schokoladenspiegel

Menu auf Vorbestellung auch in vegetarischer Form erhältlich.


ÜBERNACHTUNGSARRANGEMENT
Auto stehen lassen und den Abend gemütlich bis zum Ende geniessen....
Hier geht es zum Arrangement inkl. Übernachtung


Anna Fischer vertritt Fischer Weine Sursee an diesem Abend
Seit 140 Jahren und bereits in der 4. und 5. Generation sind Fischer Weine ein inhabergeführtes Familienunternehmen in Sursee. Anna Fischer führt die Weinhandlung bereits in der fünften Generation zusammen mit Ihrem Bruder Oli. «Nicht die Grössten werden, sondern bei den Besten bleiben» – den Leitspruch ihres Grossvaters Sepp Fischer verfolgen sie bis heute ENGAGIERT weiter. Und das Feu Sacré lodert bereits bei der nächsten Generation.





Alle Bestellungen sind verbindlich: Tickets können weder rückgängig, noch umgetauscht oder rückerstattet werden.