Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.

Eigenschaft | Rotweine

Herkunft | Alto Adige / Südtirol

Traubensorte | Lagrein (15-25 jährige Reben)

Vinifikation | Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate.

Farbe | Tiefdunkels Granatrot

Aroma | Komplex und fruchtig in der Nase. Feine Noten nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade.

Charakter | Am Gaumen gut eingebundene und griffige Tannine. Elegant und weich im Abgang.

Passt zu | Kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch, weissem Fleisch, aber auch zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Ausschanktemperatur | 16°-18°C

Lagerfähigkeit | 10 Jahre +

Inhalt | 75 cl

Vorherige Auszeichnungen | 2014 : Silver Mundus vini / 2018: Falstaff 90 points