Passolino Primitivo Puglia IGP | Masseria Tagaro, Locorotondo

Passolino Primitivo Puglia IGP | Masseria Tagaro, Locorotondo

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels, ist die flachste Region Süditaliens. Über Kilometer erstrecken sich Reblagen, welche mit italienischen Spezialitäten und internationalen Sorten bepflanzt sind. Es gibt Vermutungen, dass der Name Apulien aus dem alten Rom stammt, denn „Apluvia“ bedeutet nichts anderes wie „ohne Regen“, was auf diese Region durchaus des Öfteren zutrifft. In diesem Landstrich herrscht warmes, trockenes Mittelmeerklima, was die Trauben herrlich reifen lässt. Die Kellerei Masseria Tagaro wird heute in der dritten Generation geführt und ist mit der Landschaft, wie auch den Menschen fest verwurzelt. Ihr Streben nach Tradition vereint mit Innovation ergibt unkonventionelle Weine, welche Weinfreunde auf der ganzen Welt begeistern.

Eigenschaft | Rotweine

Herkunft | Puglia

Traubensorte | Primitivo

Vinifikation | Teilweiser Ausbau im Barrqiue

Farbe | Schönes Rubinrot mit violetten Reflexen

Aroma | Ausgeprägte Fruchtaromen von Pflaumen, Kirschen mit einem Hauch von Rosmarin und Vanille.

Charakter | Am Gaumen unheimlich samtig und warm mit einem Hauch Gewürzen. Elegant und gut strukturiert mit harmonischen Tanninen und beerigem Ausklang.

Passt zu | Pasta, Grilladen, Käse und Schmorgerichte

Ausschanktemperatur | 16°-18°C

Lagerfähigkeit | 5-6 Jahre

Inhalt | 75 cl
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