Inmitten der sattgrünen, kegelförmigen Hügel der Region Venetien, nördlich von der Provinzhauptstadt Treviso, befindet sich die Cantina Colli Euganei. Das malerische Gebiet ist schon seit der Antike zum Anbau von Wein berufen. Aus dieser Region stammt der weltbekannte Prosecco. Prosecco steht für italienisches Lebensgefühl. Seit 2020 gibt es den meistverkauften Schaumwein der Welt auch als Rosé. Der Rosé wird aus Glera und 10 bis 15 Prozent Pinot Nero vinifiziert und muss zwingend mit einem Jahrgang versehen sein. Bis Ende 2009 war Prosecco (heute Glera) die Bezeichnung der weissen Rebsorte, die man für den Prosecco verwendet hat. Nebst dem Prosecco wird in Venetien auch der süssliche Schaumwein Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG mit sofort erkennbaren duftenden Noten von Orange und Zitrone hergestellt. Dieser erfrischende Schaumwein ist, mit seinen nur 6% Vol. Alkohol, perfekt als lieblicher Apero eignet.


Eigenschaft | Schaumweine

Herkunft | Colli Euganei, Veneto

Traubensorte | 100% Glera

Vinifikation | Méthode Charmat

Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Aroma | Der Duft ist einladend und elegant, mit exotischen Noten nach Aprikosen und weissen Blumen.

Charakter | Am Gaumen elegant und weich, mit einer angenehmen Perlage. Geschmeidig im Abgang.

Passt zu | Ideal als Aperitif, zum gemütlichen Beisammensein, aber auch zu Vorspeisen und Desserts.

Ausschanktemperatur | 7°-8°C

Lagerfähigkeit | Jung trinken

Inhalt | 75 cl