Helvetischer Abend im Kreuz Dachstock

An diesem exklusiven Kreuz Abend verwöhnen wir Ihre Sinne mit helvetischen Klängen, Speisen und Getränken im wunderbar, heimeligen Kreuz Dachstock. Ab 18 Uhr eröffnen wir das Salat & Suppenbuffet. Nach einer ersten musikalischen Einlage dürfen Sie sich an einem reichhaltigen helvetischen Buffet mit Emmentaler / Oberaargauer & Tessiner Spezialitäten verköstigen. Nach dem zweiten Set von Mükka runden wir den Abend mit einem Dessertbuffet von süssen Variationen aus den beiden Landesteilen ab.
Weinempfehlung
Die passenden Weinempfehlungen kommen an diesem Abend von der Firma Hammel Weine aus Herzogenbuchsee die mit einer Auswahl von Schweizer Weinen vor Ort sein werden. Thomas Mahler und sein Team werden Ihnen gerne den passenden Wein zu Ihrer Menüauswahl empfehlen.

Menü:

Vorspeisen Buffet

• Emmentaler Wurst- / Käsesalat
• Blattsalate mit Tessinerdressing & Kreuz Hausdressing
• Rüeblisalat
• Gurkensalat
• Oberaargauer Bauernsuppe
• Emmentaler  & Tessiner Käseauswahl

Hauptgang Buffet

• Lasagne al forno
• Tessiner Braten
• Kartoffelgratin
• Luganighe (Tessiner Grillwurst)
• Polenta
• Tessiner Waldpilz Risotto
• Ratatouille
• Emmentaler Lammvoressen

Dessert Buffet

• Tiramisu
• Oberaargauer Rüeblicake
• Schangnauer Meringue
• 2 Glacesoerten
• Marroni Mouse aus dem Oberaargau (Brand)
• Tessiner Amaretti zum Kaffee

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MÜKKA MIT : NINA DIMITRI / THOMAS AESCHBACHER

Was entsteht, wenn eine Tessiner Stimme, emmentalische Akkorde, Gesang umrahmt mit Komik miteinander unterwegs sind? Ganz einfach: Volksmusik, die Grenzen sprengt, den Himmel in die Hallen holt, magische Momente entstehen und Herzen höher schlagen lässt. Lateinamerikanische, Schweizer, Tessiner, Italienische und eigene Songs.


Nina Dimitri (Gesang, Charango, Giitarre) / Thomas Aeschbacher (verschiedene Schweizerörgeli, Gesang)

Zeitlicher Ablauf:
Türöffnung 17.30 Uhr
Start Salat- & Suppenbuffet 18:00 Uhr
Konzert 1. Set 18:45 Uhr
Buffet Hauptgang 19:30 Uhr
Konzert 2. Set 21.00 Uhr
Dessert Buffet 21:30 Uhr
Konzert Set 3 21:45 Uhr

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Sie gehen gerne aufs Ganze?

Angebot: Kulturgäste nächtigen zum Spezialtarif in unseren historisch-schmucken Zimmern. Das Angebot gilt nur am Wochenende und nur für Besucher unserer Kulturveranstaltungen. Hier geht es zur Reservation.

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Kultursponsoren:





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Tickets erhältlich an der offiziellen Vorverkaufsstelle im Kreuz Herzogenbuchsee oder online hier: