La Dolce Vita zum Jahreswechsel – Silvester im Herzen der Stadt.

Feiern Sie den Jahresausklang auf italienische Art – stilvoll, genussvoll und mit einem unvergleichlichen Blick auf den Dom. Unser exklusives Silvestermenü im Restaurant Grissini entführt Sie auf eine kulinarische Reise durch Italien: feinste Zutaten, meisterhaft zubereitet, begleitet von edlen Weinen und einem Hauch von
„La Dolce Vita“.

Genießen Sie ein mehrgängiges Menü, das Tradition und Eleganz vereint – von raffinierten Antipasti über handgemachte Pasta bis hin zu einem festlichen Dessert, das den Abend krönt. Um Mitternacht erwartet Sie ein Glas Champagner auf unserer Terrasse – mit direktem Blick auf das Feuerwerk über dem Dom.

MENÜ
AMUSE
PARMESANPRALINE
SUGO VON DER HALBGETROCKNETE TOMATE, BASILIKUMCREME
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VITELLO VOM KALB
THUNFISCHCREME, WINTERTRÜFFEL, AMALFI ZITRONE
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RISOTTO
NERO DI SEPPIA, CHAMPAGNERSCHAUM
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GRATINIERTE GREENSHELLMUSCHEL
KRÄUTER, LIMONE, PARMESAN
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BASILIKUMSORBET
PROSSECCO, MINZE
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GESCHMORTE OCHSENBACKE
BAROLOJUS, DREIERLEI KARTOFFELN, KONFIERTE CHERRYTOMATE
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VOLLMILCHSCHOKOLADEN TRANCHE
MANDARINE, VANILLEPARFAIT

UM 24 UHR
GIBT ES EINEN TRADITIONELLEN LINSENEINTOPF MIT COTECCHINO.

Exklusives 5-Gang-Menü plus Amuse und Sorbet, inkl. Aperitif, Wein, Water, Softs, Heißgetränken. Der Preis für das Menü beträgt € 265.
Eine vegetarische Alternative bieten wir Ihnen gerne an.
Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten vorab mit.

BITTE BEACHTEN SIE:
Sie buchen jeweils den ganzen Tisch. Bitte buchen Sie ihren Tisch Ihrer Personenzahl angemessen. Anderenfalls behält sich das Grissini Restaurant vor, Ihre Tischwahl aufzuheben und zu verschieben.
Gerne assistieren wir Ihnen bei Herausforderungen bei Ihrer Buchung.

Der Gourmet Club ist für diese Veranstaltung leider nicht anwendbar.

Bei der Zahlart auf Rechnung bitten wir Sie den Betrag innerhalb von 7 Tagen zu begleichen. Anderen Falls wird Ihr Ticket automatisch storniert.

Die Stornofrist für Silvester beträgt 2 Wochen vor Eventbeginn.
Bitte kontaktieren Sie uns für eine Stornierung per Mail unter: grissini.cologne@hyatt.com