Auch in 2026 laden wir gemeinsam mit Marcel Speidel von EDELBEEF zu authentischen Asado-Erlebnissen ein. Weit mehr als ein Grillfest, ist Asado eine südamerikanische Tradition, die für Geselligkeit, das Teilen und die Kunst des langsamen Grillens steht. Ursprünglich aus Argentinien und Uruguay stammend, wird das Fleisch über Holz oder Holzkohle bei niedriger Temperatur gegart, sodass sich die Aromen optimal entfalten. Es ist eine Feier unverfälschter Zutaten und des gemeinsamen Genusses im Kreis von Familie und Freunden.

Besonderheit 2026: Asado am Vatertag – 14. Mai
Unser Asado-Nachmittag fällt in diesem Jahr auf den Vatertag und eignet sich daher besonders für einen genussvollen Ausflug. Ob gemeinsam mit der Familie, mit Freunden oder als Männergruppe: Alle sind herzlich willkommen, diesen Tag mit einem entspannten und genussreichen Erlebnis zu feiern.

Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Auswahl fein komponierter Asado-Kreationen im Tapas-Stil:

• Garnele | Chorizo | Pimiento de Padrón
  
• Morcilla | Apfel
  
• Pulled Chicken | Chili-Öl | Zuckerschoten
  
• Picaña | Blumenkohl | Chimichurri
  
• Schweinenacken | Coleslaw | Alabama White Sauce
  
• Lammkeule | Spitzpaprika | Zhug
  
• Ananas | Salzkaramell-Eis | Pfeffer-Beeren | Olivenöl

Änderungen im Menü vorbehalten.

Treffpunkt: Malakoff Terrasse im Hyatt Regency Mainz
Preis: 65 € pro Person inkl. Speisen, Getränke auf Selbstzahlerbasis

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Stornierungsbedingungen: Bis 5 Tage vor Ihrer Reservierung/ Bestellung können Sie kostenfrei stornieren. 2-4 Tage vorher berechnen wir bei einer Stornierung 50% des Preises. Bei einer Stornierung einen Tag vor Reservierung/ Bestellung, am Tag der Reservierung/ Bestellung selbst oder bei Nichterscheinen berechnen wir 100%. Wenden Sie sich diesbezüglich bitte an mainz.kulinarisch@hyatt.com oder rufen Sie uns an: (+49) 06131 731 1537.