Famiglia & Friends am Rhein – Tasteover Düsseldorf 🍋

Am 25. April wird das DOX Restaurant im Hyatt Regency Düsseldorf im Rahmen des Düsseldorf Tasteover gemeinsam mit dem Ristorante Amici zur großen italienischen Tafel mit Blick auf den Rhein.

Gastgeber sind die DOX Padroni Nils Pagel und Damian Flohr, Küchendirektor Paul Hoffmann sowie Salvatore D’Ascoli vom Ristorante Amici und damit auch Paul Hoffmanns Schwiegervater. Hier kochen nicht nur zwei Restaurants zusammen, hier kocht Familie.

Freuen Sie sich auf einen Abend wie in Italien: lange Tafeln, ausgewählte Antipasti zum Teilen, italienische Melodien und ein festes 4-Gang-Menü, das die moderne Handschrift des DOX mit der authentischen Küche des Ristorante Amici verbindet.

Datum: 25. April 2026 Empfang: ab 18:30 Uhr | Menübeginn: 19:00 Uhr

Preis: 179 € pro Person Inklusive Aperitif, 4-Gang-Menü, Weinbegleitung, Mineralwasser, Softdrinks, Kaffee sowie hausgemachtem Limoncello. Vorab werden ausgewählte italienische Spezialitäten am Tisch serviert.

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Antipasti Variation a la Amici Ristorante
Vitello Tonnato, gegrillte Aubergine und Zucchini, Zander auf Zitronen-Selleriesalat,
Rotgarnele mit Avocado, Honigmelone und Parmaschinken

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Geangelter Steinbutt
Amalfi Zitronen-Risotto, weißer Spargel, Parmesan-Espuma, gezupfte Kräuter

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Rinderfilet vom Grill
Trüffelpüree, grüner Spargel, geschmorte Schalotten, Steinpilzjus

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Dessert Variation 

Tiramisu 2.0 von Chiara und Giulia
Citrus-Zabaione, am Tisch aufgeschlagen, mit Mandelcrumble
Frisch aufgebackene Paste di Mandorla

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Bitte beachten Sie, dass Sie an diesem Abend an langen Tafeln gemeinsam mit anderen Gästen Platz nehmen. Ganz im Sinne einer italienischen „Famiglia“.
Bitte informieren Sie uns im Voraus über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten.