Silvester

Erleben Sie den Jahreswechsel mit einem atemberaubenden Blick über die Lichter Düsseldorfs und genießen Sie ein festliches 6-Gang-Menü inkl. Amuse Bouche.

Ein Glas prickelnder Champagner ist im Menü enthalten. Live-Musik begleitet den Abend und sorgt bereits während des Essens für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Ab 22:30 Uhr bietet die glamouröse Party in der DOX Bar den perfekten Rahmen für den Start ins neue Jahr. Feiern Sie Silvester in luxuriösem Ambiente. Elegant, stimmungsvoll und unvergesslich.

Einlass ab 19:00 Uhr, Menüstart um 19:30 Uhr.

Die Gourmet Club Karte kann für dieses Angebot nicht eingesetzt werden.
Kinder bis einschließlich 14 Jahren können à la carte aus unserem Kindermenü wählen.

6-Gang-Menü inkl. Amuse Bouche:

Gebratene Jacobsmuschel
Rote Bete, Miso, Ponzu-Gel, rote Zwiebel

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Tatar vom Kalbsfilet
Sud von der gerösteten Schalotte, Petersilienöl und Mayonnaise, gebeiztes Eigelb

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Ostseezander
Kartoffel-Schnittlauch-Stampf, Champagner-Beurre-Blanc, Störkaviar, Dillsalat

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Hibiskus-Litschi Granité
Ayala Champagner

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Rinderfilet aus dem Phönixofen
Geräucherte und confierte Selleriecreme, wilder Brokkoli, Kartoffelpraline

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Weiße Schokoladenkugel
Macadamia, Passionsfrucht, Baiser, Vanilleeis

Preis pro Person: 319 €

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Vegetarisches Menü:

Kräutersaitling
Rote Bete, Miso, Ponzu-Gel, rote Zwiebel

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Tatar vom Bio-Kürbis
Sud von der gerösteten Schalotte, Petersilienöl und Mayonnaise, gebeiztes Eigelb

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Safran Risotto
Steinpilz-Duxelles, weißer Trüffel, roter Mangold

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Hibiskus-Litchi Granité
Ayala Champagner

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Gebratene Serviettenknödel
Datteljus, Minimöhren, Selleriecreme, wilder Brokkoli

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Weiße Schokoladenkugel
Macadamia, Passionsfrucht, Baiser, Vanilleeis

Preis pro Person: 259€

Bitte beachten Sie, dass es leider nicht möglich ist, die verschiedenen Gänge der Menüs zu kombinieren. 
Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten vorab mit.