Heiligabend

Feiern Sie den Heiligabend mit einem festlichen 5-Gang-Menü inkl. Amuse Bouche begleitet von einem wunderschönen Blick über die winterliche Skyline Düsseldorfs. Unser Küchenchef hat ein raffiniertes Menü kreiert, das kulinarische Highlights der Saison verbindet.

Einlass ab 18:30 Uhr, Menüstart um 19:00 Uhr.

Die Gourmet Club Karte kann für dieses Angebot leider nicht eingesetzt werden.
Kinder bis einschließlich 14 Jahren können à la carte aus unserer Kinderkarte wählen.

5-Gang-Menü inkl.  Amuse Bouche:

Espuma vom Steinpilz
Nussbutter, Haselnuss, Chorizo

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Pastete von der Label-Rouge-Poularde
Pflaumengel, Brioche, Frisée, Pistazie

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Confierter Heilbutt
Petersiliengraupen, Bohnenkerne, Estragon-Beurre-Blanc

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Rosa Hirschrücken aus der Eifel
Blumenkohlcreme, Kartoffelbaumkuchen, Orangengel, Wacholderjus

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Schokoladentarte
Birne, Mandel, Vanille, Kardamom, Buttermilcheis

Preis pro Person: 199 €


Vegetarisches Menü:

Espuma vom Steinpilz
Nussbutter, Haselnuss, Wintertrüffel

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Marinierte Rote Bete
Pflaumengel, Brioche, Frisée, Pistazie

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Cremiges Risotto
Kürbis, Champignon, gehobelter Parmesan, Kernöl

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Ricotta-Spinat-Cannelloni
Wilder Brokkoli, Bohnenkerne, Orange, Estragon-Beurre-Blanc

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Schokoladentarte
Birne, Mandel, Vanille, Kardamom, Buttermilcheis

Preis pro Person: 159€

Bitte beachten Sie, dass es leider nicht möglich ist, die verschiedenen Gänge der Menüs zu kombinieren. 
Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten vorab mit.