Lassen Sie es sich zum Abschluss dieses denkwürdigen Jahres endlich wieder einmal richtig gutgehen. Feiern Sie mit uns auf unserer legendären Silvesterparty, verabschieden Sie das alte Jahr in festlicher Laune und begrüßen Sie schwungvoll,  ein neues und wunderbares Jahr 2027! 
Die Silvesterparty startet mit einem klassisch ausgelassenen Sektempfang in der Lobby des ASAMs. Nach einer ersten Tanzrunde im festlich geschmückten Ballsaal sind Sie eingestimmt auf die leiblichen Genüsse einer kulinarischen Kunst, die in Straubing ihresgleichen sucht. Die vielen verschiedenen Köstlichkeiten des 5-Gang-Menüs werden in Ihrer Erinnerung einen ganz besonderen Platz einnehmen.
Danach geht es an den Start für eine rauschende Partynacht mit LIVE SOCIETY*. Wie schon oft im ASAM begeistern die international erfahrenen Life-Musiker aus Berlin das ganze Haus mit ihren Interpretationen der angesagtesten Dance-Floor-Hits und weltberühmten Jazz-Klassikern. Diese Band versteht es, eine Nacht wie im Flug vergehen zu lassen. Jeder einzelne Song ist ein musikalischer Genuss, der immer wieder Beifallsstürme hervorruft.
Mit genau diesem Schwung begeben wir uns dann kurz vor Mitternacht in den wunderschönen ASAM-Garten. Dort lassen wir für Sie zum Mitternachts-Sekt ein
herrliches Feuerwerk steigen, das die alten Geister endgültig vertreiben wird. 
Sie können zwischen 2 Menüarten wählen:

Menü 1
Cremige Maronen-Kartoffelsuppe
mit karamellisierten Maronestückchen, Kräuteröl und Granatapfelkernen
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Walnuss-Feigen-Mezzelune
mit Paprika-Zitronen-Pesto, knusprigem Parmaschinken, grünem Kräuter-Panko und Kresse
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Confiertes Saiblingsfilet
mit gepufftem Dashi-Reis auf Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Krustentier-Safransauce 
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Roastbeef vom Bayerischen Wiesenrind
mit Café de Paris-Würze, Artischockenrose, cremigen Kartoffel-Selleriepüree und Portweinsauce  
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ASAM`s Dessertbuffet- lassen Sie sich überraschen

Menü 2 Vegetarisch
Cremige Maronen-Kartoffelsuppe
mit karamellisierten Maronestückchen, Kräuteröl und Granatapfelkernen
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Walnuss-Feigen-Mezzelune
mit Paprika-Zitronen-Pesto, knusprigem Parmaschinken, grünem Kräuter-Panko und Kresse
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Mariniertes No Thuna-Steak
mit gepufftem Dashi-Reis auf Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Sekt-Safranschaumsauce 

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Vegi Flank Steak
mit Café de Paris-Würze, Artischockenrose, cremigen Kartoffel-Selleriepüree und Portweinsauce  

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ASAM´s Dessertbuffet

Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie besondere Vorlieben und  Wünsche keine Rücksicht nehmen können und auch das Tauschen einzelner Gerichte nicht möglich ist.

Dresscode: Party Chic
Die Tickets sind nicht erstattbar.