Lassen Sie es sich zum Abschluss dieses denkwürdigen Jahres endlich wieder einmal richtig gutgehen. Feiern Sie mit uns auf unserer legendären Silvesterparty, verabschieden Sie das alte Jahr in festlicher Laune und begrüßen Sie schwungvoll,  ein neues und wunderbares Jahr 2024! 
Die Silvesterparty startet mit einem klassisch ausgelassenen Sektempfang in der Lobby des ASAMs. Nach einer ersten Tanzrunde im festlich geschmückten Ballsaal sind Sie eingestimmt auf die leiblichen Genüsse einer kulinarischen Kunst, die in Straubing ihresgleichen sucht. Die vielen verschiedenen Köstlichkeiten des 5-Gang-Menüs werden in Ihrer Erinnerung einen ganz besonderen Platz einnehmen.
Danach geht es an den Start für eine rauschende Partynacht mit LIVE SOCIETY*. Wie schon oft im ASAM begeistern die international erfahrenen Life-Musiker aus Berlin das ganze Haus mit ihren Interpretationen der angesagtesten Dance-Floor-Hits und weltberühmten Jazz-Klassikern. Diese Band versteht es eine Nacht wie im Flug vergehen zu lassen. Jeder einzelne Song ist ein musikalischer Genuss, der immer wieder Beifallsstürme hervorruft.
Mit genau diesem Schwung begeben wir uns dann kurz vor Mitternacht in den wunderschönen ASAM-Garten. Dort lassen wir für Sie zum Mitternachts-Sekt ein
herrliches Feuerwerk steigen, das die alten Geister endgültig vertreiben wird. 
Sie können zwischen 2 Menüarten wählen:
Menü 1

Carpaccio vom Oktopus
mit Wildkräutersalat vom Keltenhof, Kapern und Parmesan
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Tom Kha Gai
Kokoscremesuppe mit Zitronengras, Galgant und Hühnerfleisch
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Isländisches Lachsfilet auf Süßkartoffelragout,
Zitronen-Crispies, Seespargel und Wermutsauce
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Surf & Turf
Rosa gegartes Filet vom Rind mit Black Tiger Garnele
auf Selleriecreme, Bohnen im Speckmantel  und Madeira-Trüffelsauce
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Weißes Mousse au Chocolat
mit Himbeer-Hibiskus-Salsa, Spongecake  und Schokoladencrumble

Menü 2 (vegetarisch)

Veganes Lachs Sashimi Carpaccio mit Wildkräutersalat vom Keltenhof,
Sommerrolle  und Koriander-Chili-Vinaigrette
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Tom Kha Gai
Kokoscremesuppe mit Zitronengras, Galgant und Tofu
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Gemüsecurry mit Erdnüssen,  Limette, Koriander und Fairtrade Bio Basmatireis
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Mediterrane Tortellini  mit cremiger Erbsenrahmsauce, gehackten Walnüssen,
Salbei und Tomaten
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Weißes Mousse au Chocolat 
mit Himbeer-Hibiskus-Salsa  und Schokoladencrumble


Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie besondere Vorlieben und  Wünsche keine Rücksicht nehmen können und auch das Tauschen einzelner Gerichte nicht möglich ist.


Die Tickets sind nicht erstattbar.