Verschiedene hochkarätige Winzer stellen am «Petit Salon du Vin» ihre Weine ganz persönlich vor. Nachmittags schlendert man von Stand zu Stand durch die heiteren Räumlichkeiten des Schlosses, lernt bei einem persönlichen Gespräch Winzer und Winzerinnen kennen und degustiert Weine von höchster Güte. Auf Anmeldung geniesst man Abends an langen Tischen gemeinsam mit allen WinzerInnen ein köstliches «Dîner de vignerons» in Begleitung von besten Weinen. Ein genussvoller Abend in bester Begleitung ist garantiert.