**Lass das Jahr mit einem kulinarischen Highlight ausklingen!**

Der Jahresausklang zu Silvestern.
Feiern Sie den Jahreswechsel bei uns im Riesengebirge.
Ohne Hektik. Keine Doppelbelegung. Bei uns wird an Silvester entschleunigt gefeiert.
Kommen Sie einfach zu Ihrer Wunschzeit.
Riesen.Schlemmerbuffet zu Silvester.
Wir kochen und Sie können entspannt feiern.
Was gibts?

**Riesen.Vorspeisenbuffet**
Tataki vom Angus Rind • Kürbisquiche • Riesen.Antipasti Auswahl

 • Rauchlachs X Apfel & Meerrettich • Shot von Kokosnuss & Hokkaidokürbis

**Hauptspeisen vom Buffet**

Gefüllte Maishendlbrust • Bohne • Rotweinjus • Kartoffelgratin

Filetspitzen von Rind & Schwein • Cognac-Pfeffer-Sauce • Ofengemüse aus dem Knoblauchsland • Rösti

Lachssteak • Risotto • Zitrone & Thymian • Beurre Blanc

Kartoffel-Pilz-Strudel • Wirsing • Rahm

**Riesen.Dessertbuffet**
Leckereien aus unserer Patisserie
Riesengebirgs Eisdiele • Weiße Mousse au Chocolat • Grießflammerie • Creme Brulee • gezupfter Pancake

Einlass: ab 18.00 Uhr - letzte Reservierungsmöglichkeit: 19.30 Uhr
Start Buffet: ab 18.15 Uhr
Abbau Buffet: 21.00 Uhr
Ende: um 21.30 Uhr schließen unsere Räumlichkeiten.

Das Ticket ist vom Austausch oder der Rücknahme ausgeschlossen.