Schwedenwochen - Smörgåsbord
Parkhotel Restaurant

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Schwedenwochen - Smörgåsbord
Parkhotel Restaurant

Schwedenwochen - seit 2003

Traditionelle Hausmannskost aus Skåne im Parkhotel Zug

Schweden hat sich in den letzten Jahren auf kulinarischem Gebiet international einen Namen gemacht und die Qualität ist in jeder Beziehung ausgezeichnet. Nordisches Essen im Allgemeinen und Schwedische Lebensqualität im Speziellen, stehen mittlerweile bei Schweizer Konsumenten und Urlaubern hoch im Kurs.

Alexander Falkheden, Chefkoch im landesweit berühmten Restaurant «G. Swenson's Krog» in Torekov ist seit 2019 unser Gastkoch. Er hat schon bei seinen ersten Schwedenwochen die modernen, multikulturellen Einflüsse der heutigen Gesellschaft durch seine Kombinationen und köstlichen Ergebnissen, stark zum Ausdruck gebracht.

Mit seiner interessanten «Crossover»-Küche, welche Alexander Ihnen bietet, wird die Schwedische kulinarische Landschaft die kommenden Schwedenwochen noch weiter prägen. Mit der neuen Interpretation des legendären, aber dennoch etwas aus der Mode gekommenen, «Smörgåsbord», werden traditionelle Gerichte durch exotische Einflüsse neu interpretiert und bekommen eine leichte Prise an Verführung.

«Smaklig måltid!»

Tischreservationen erreichen uns via

Parkhotel Zug
Tel. 041 727 47 47
oder via Email restaurant@parkhotel.ch
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