Tauchen Sie mit uns am 31. Dezember 2024 in Welt der südländischen Rhythmen und Aromen ein und feiern Sie den Jahresabschluss unter dem Motto «Latino Night».

Programm
Aperitif: 18.30 Uhr
Abendessen: 19.00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass wir diesen Abend im «Table d'hôte» Stil durchführen d.h. allen Gästen werden die einzelnen Gänge zur gleichen Zeit serviert. Wir bitten Sie deshalb rechtzeitig ins Restaurant zu kommen, da wir Ihnen verpasste Gänge nicht mehr nachservieren können. Danke für Ihr Verständnis.

Kleidung
festlich elegant, gerne auch in Kleidung passend zum Motto «Latino Night»

Menu (mit Fisch und Fleisch)
Serrano Kroketten mit Chipotle-Mayonnaise und Aioli
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Wolfsbarsch Ceviche mit Leche de Tigre und Koriander-Zwiebel-Salat
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Poulet Enchiladas mit Guacamole
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Brasilian Lemonade Margarita 
(mit oder ohne Alkohol)
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Geschmorte Argentinische Rindsbäckchen mit Süsskartoffelpüree, Chimichurri und Chorizo Crunch
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Portugiesische Sahnetorte mit Blaubeeren


Menu (Vegetarisch)
Paprika Kroketten mit Chipotle-Mayonnaise und Aioli 
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Gegrillter und eingelegter Fenchel mit Leche de Tigre und Zwiebel-Koriander-Salat
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Tofu Enchiladas mit Guacamole
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Brasilian Lemonade Margarita 
(mit oder ohne Alkohol)
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Gefüllte Jalapeño mit Süsskartoffelpüree und Chimichurri
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Portugiesischer Sahnetorte mit Blaubeeren