Chaque année, du 1er novembre au 28 février, la Brasserie historique La Coupole 1912 est connue pour être LE lieu à Vevey où l’on peut déguster des fruits de mer de toutes sortes et de qualité premium.

• Le plateau « Royal Astra » est composé de :
  • huitres : 3 Creuses de Bretagne n°2, 3 Fines de Claire n°2, 2 Vertes Label Rouge n°3
  • émietté de tourteau au citron
  • langoustines
  • bigorneaux
  • crevettes grises et roses
  • bulots
  • queue de homard tiède aux légumes croquants - vinaigrette primavera
• A consommer sur place ou à emporter. 
• Réservez une table sur https://astra-hotel.ch/brasserie-bars/
• Validité 28.02.2025