Kochkurs „Ostsee auf dem Teller“
Frische Brise, klare Aromen und die Vielfalt der Ostsee: In diesem Kochkurs widmen wir uns den Schätzen des Meeres und ihrer raffinierten Zubereitung. Gemeinsam mit unserem Küchenteam filetieren Sie fangfrischen Fisch, entdecken besondere Muschel- und Krustentierarten und lernen moderne Techniken, die den natürlichen Geschmack des Meeres perfekt zur Geltung bringen. Ob zarte Ceviche, aromatische Fischsuppe oder elegant angerichtete Hauptgerichte – wir zeigen Ihnen, wie Sie maritime Küche leicht, präzise und auf Fine-Dining-Niveau umsetzen. Begleitet wird der Kurs von wertvollen Tipps zu Nachhaltigkeit, Einkauf und Produktqualität. Genießen Sie einen Tag voller Meeraromen und erleben Sie, wie die Ostsee in ihrer ganzen Vielfalt auf den Teller kommt.

Beinhaltet:

• Ca. 5 Stunden Kochkurs zu den verschiedenen Themen
• Gemeinsames 4-Gänge Menü inkl. Getränke
• Rezeptmappe
• Kochschürze