Beim «Klassengastro» kochen und servieren die Schüler*innen von der Oberstufenschule Belp ein 4-Gang-Menü im Restaurant Gurtners. Die Jugendlichen übernehmen mit Unterstützung der Berufsbildner des Restaurants für einen Abend die Verantwortung. Das Menü wird von Nachwuchs angerichtet, wie auch der Abendservice wird von der Klasse durchgeführt.


Menu:
Blattsalat mit Kürbis und französischem Dressing
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Kalte Melonensuppe mit Minze
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Pouletbrust vom Grill
mit Auberginen und Salbeisauce
oder
Fregola Sarda mit Tomaten und Rucola
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Schoggimousse mit Pistazienglace