Un meraviglioso invito ad una cena gourmet

Un menù gourmet con cui si costruiscono ponti. Regionale e mediterraneo, semplice e raffinato. La creatività della val Senales e l'anima certosina sul piatto e nel bicchiere.
Un menu di sei portate con piatti gustosi e ingredienti provenienti da cicli regionali, ispirati alla storia dei Certosini e accompagnati da vini consigliati dal nostro Maître Sommelier.

Se lo si desidera, il menù SILENTIUM viene servito con accompagnamento di vino.