FEINSCHMECKER-Kochkurs "Feine Wildküche" - Wild aus der Region vielfältig in Szene gesetzt -
Montag, 17.11.2025
Manuels Kochschule ist die kleine, aber feine Kochschule im Küchenstudio des Hotelneubaus des Gasthauses Rössle in Elzach.
In der Kochschule wird immer ein Menü mit 4 Gängen gekocht und anschließend mit begleitenden Weinen genossen.
Eine individuell geplante Küche zeichnet sich durch ihre Funktion und eine klare Formensprache aus aber auch durch die technische Ausstattung.
Mit V-ZUG, BORA, Dingerstone, Quooker und den Becherer Möbelwerkstätten haben wir 5 Partner die für absolute Premium-Qualität in der Küche stehen.
Sicherlich die am Besten ausgestattete Kochkursküche der Region ;-)
Der Preis beinhaltet Aperitif, 4-Gänge-Menü. Rezeptmappe, begleitende Weine je nach Thema, Espresso / Café und wer mag noch einen Digestif.
Der Preis ist quasi „all inclusive“ 😉 .
Die Kurse sind sehr kurzweilig und interessant aufgebaut. Einzelpersonen, Paare und kleine Gruppen wachsen immer sehr schnell zu einer verschworenen Küchengemeinschaft. Wir lachen immer viel.
Anfänger und Fortgeschrittene fühlen sich gleichermaßen wohl.
Es gibt theoretische Teile und praktische Aufgaben. Beides ist gleichermaßen wichtig.
Ziel ist immer das jeder Teilnehmer das komplette Menü zuhause für 4-6 Personen zubereiten kann. Ohne Stress!!!
WAIDMANNSHEIL.
Ein Reh auf mindestens 4 verschiedene Arten zubereitet.
Nachhaltig und regional. Überraschend unkonventionell. Aber immer sehr lecker.
Dieser Kurs ist ein „MUSS“ für alle Wildfans, Jäger*innen oder Partner*innen und Partner von Jäger*innen und Jäger.
Übernachten ist oft sinnvoll. Es gibt immer eine passende Weinbegleitung von unserem Kochschulenwinzer Markus Weishaar vom gleichnamigen Weingut Weishaar. Schreibt uns hierzu am besten eine E-Mail an roessleelzach@web.de
Es sind in der Regel 14 Teilnehmer je Termin. Start ist um 18.00 Uhr. Gegen 22.00 Uhr läuft die Veranstaltung meistens aus.
Ziel des Kurses ist: Jeder Teilnehmer sollte in der Lage sein, die gekochten Menüs zu Hause selbständig für 4-6 Personen und ohne Stress und Profi-Ausstattung zubereiten zu können.
Ich freue mich auf Deinen / Euren Besuch.
Aber ACHTUNG – es besteht Suchtgefahr.
Die meisten Gäste kommen immer wieder – Ein sehr gutes Zeichen wie ich finde.
Ich freue mich auf Deinen / Euren Besuch.
Herzlichst Manuel Häringer
P.S. Bei weniger als 8 Buchungen, eine Woche vor Termin halte ich mir vor den Kurs abzusagen. Bezahlte Tickets dürfen für einen anderen Kurs verwendet werden oder die Kosten werden zurückerstattet.
Eine Rückgabe des Tickets von Kundenseite ist nur möglich, wenn wir einen Ersatzkandidaten finden der das Ticket übernimmt.
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Preis
inkl. MwSt.
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Normalpreis
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140,00 €
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