Kochen ist etwas wunderbares. Gemeinsames kochen noch viel wunderbarer.
Unsere Kochkurse sind wirklich für jedermann.
Gemeinsam und unter Anleitung ist kein Rezept zu schwer. Zusammen schaffen wir es auch anspruchsvollste Menüs zu kochen.

Eine individuell geplante Küche zeichnet sich durch ihre Funktion und eine klare Formensprache aus aber auch durch die technische Ausstattung.
Mit V-ZUG, BORA, Dingerstone, Quooker und den Becherer Möbelwerkstätten haben wir 5 Partner die für absolute Premium-Qualität in der Küche stehen.
Sicherlich die am Besten ausgestattete Kochkursküche der Region ;-)


In meinen Kochkursen geht es ausschließlich um die Zubereitung.
Alles beginnt mit einem Aperitif.
Die Vorbereitung und das "schnibbeln" übernehme ich gerne im Vorfeld.
In 2 Stunden bereiten wir gemeinsam alles vor.
Danach werden die einzelnen Gänge nach und nach finalisiert und direkt verspeist.
Alles begleitet von passenden Weinen.
Ein Espresso und gegebenenfalls ein Digestif runden den Kurs ab.
Alle Rezepte sind sorgfältig ausgearbeitet. Die komplette Rezeptmappe dürft Ihr selbstverständlich mit nach Hause nehmen.
Auch das Rezept für das sehr beliebte Rössle-Sauerteigbrot gehört dann Euch.

Dieser Kurs ist dem Thema "ASIEN" gewidmet.
Die asiatische Küche ist eine absolute Herzensangelegenheit von mir.
In München hatte ich in meiner Lehr- und Wanderzeit die Gelegenheit mit einem Sushi-Meister aus Japan und einer absoluten Spitzenkraft aus Vietnam zusammen zu arbeiten.
In diesem Kurs werden wir auf jeden Fall Sushi in der Vorspeise selbst zubereiten.
Die Hauptgerichte sind dann geprägt von asiatischen Gewürzen wie Ingwer, Kaffirlimette, Chilli und Zitronengras. Seid gespannt. Es wird ein Gaumenschmaus. Da bin ich mir sicher.
Sushi, Riesengarnele, feinstes Rind. Ein Highlight folgt auf das vorige.
Last mich Euch die Angst und die Scheu vor diesen Produkten etwas nehmen.
Es ist nicht so schwer wie es scheint. Und vor allem ist es ja auch eine sehr gesunde Küche.

Um den Tag abzurunden dürft Ihr gerne bei uns im Hotel übernachten.
Dann könnt Ihr auch die begleitenden Weine ohne Reue genießen.
Es sind in der Regel 14 Teilnehmer je Termin. Start ist um 12.00 Uhr. Gegen 16.00 Uhr läuft die Veranstaltung meistens raus.

Aber ACHTUNG – es besteht Suchtgefahr.
Die meisten Gäste kommen immer wieder – Ein sehr gutes Zeichen wie ich finde.

Ich freue mich auf Deinen / Euren Besuch.

Herzlichst Manuel Häringer

P.S. Bei weniger als 8 Buchungen, eine Woche vor Termin halte ich mir vor den Kurs abzusagen. Wenn dies der Fall ist erhalten Sie einen Gutschein im Wert der / Des Tickets und Sie können sich dann online einen neuen Kurs buchen oder die Kosten werden Ihnen zurückerstattet. 
Eine Rückgabe des Tickets von Kundenseite ist nur möglich, wenn wir einen Ersatzkandidaten finden der das Ticket übernimmt.