Unsere Kursleiterin vermittelt Ihnen das Basiswissen des Brotbackens. Am Kurs erlernen Sie die theoretischen Grundlagen so wie auch die praktischen Techniken, um ein gutes Brot mit viel Geschmack selbst zu Hause zu backen. Es gibt viele Tipps und Tricks zum erfolgreichen Backen im heimischen Backofen.
Ebenfalls erstellen wir am Kurs Laugenbrötli ohne ätzende Lauge. So können Sie dies jederzeit ganz einfach zu Hause nachbacken.
Am Ende des Kurses dürfen natürlich alle ihre selbst gebackenen Brote mit nach Hause nehmen.

Kursleitung:
Susanne Schaad-Waldburger

Kursdauer:
Mittwoch, 18.00 - 22.00 Uhr

Kursdaten:
30.10.2024

Kursort:
Schulküche, Schulhaus Hatzenbühl, 8309 Nürensdorf

Mitbringen:
Schürze, Brotsack

Kurskosten:
Fr. 20.00 exkl. Lebensmittel Fr. 20.00 (Einwohner)
Fr. 40.00 exkl. Lebensmittel Fr.  20.00 (Auswärtige)

Kursorganisator:
Doris Salzmann, d.salzmann@nueri.ch