Eine Schüssel Hawaii am Kölner Dom
Verschenken Sie ein Geschmackserlebnis auf Hawaiianisch: Ob eine unserer "Favourite Bowls" oder eine eigen zusammengestellte „Selfmade Bowls“ – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Eine Prise Pazifik, ein Spritzer Asia, bunte Farben und ganz viel Frische: Das ist Poké, das Nationalgericht aus Hawaii. Poké bedeutet so viel wie „in kleine Stücke schneiden“ und meint Schüsselgerichte, die besonders gut das Lebensgefühl der Insel zeigen. Roher Fisch oder ein anderes Proteinwunder treffen auf Reis oder Nudeln und werden
mit gesunden Mix-Ins und Saucen in einer Bowl angerichtet. 

Hinter dem Poké Makai steht der Kölner Michelin-Sternekoch Mirko Gaul. Mit seinem Team bietet er im Poké Makai hochwertige und kreative Poké-Bowls an, die sowohl vor Ort genossen als auch zum Mitnehmen bestellt werden können.