Das Einstein Gourmet St. Gallen und die Gerstl Weinselektionen laden Sie zu einem exklusiven Wine & Dine mit dem renommierten Weingut Dr. Bürklin-Wolf aus der Pfalz ein. 

Das traditionsreiche Weingut zählt zu den bedeutendsten Riesling-Erzeugern Deutschlands und steht seit Generationen für geprägte Spitzenweine aus biologisch-dynamischem Anbau (buerklin-wolf.de⁠).

Freuen Sie sich auf ein Gourmet-Menü mit auserlesenen Weinen, welches persönlich von Philipp Ozores Bürklin begleitet wird. 

Es erwartet Sie ein genussvoller Abend für Weinliebhaber, Feinschmecker und alle, die aussergewöhnliche Kombinationen von Küche und Wein erleben möchten.


Weine:
2023 Riesling Village Forst
2020 Riesling R Wachenheim    
2024 Riesling Erste Lage Wachenheimer Goldbächel P.C. 
2024 Riesling Erste Lage Wachenheimer Böhlig P.C.     
2019 Riesling Wachenheimer Böhlig P.C. 
2017 Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C. 
2015 Riesling Deidesheimer Hohenmorgen G.C. 
2016 Riesling Ruppertsberger Gaisböhl G.C. Monopol
2024 Riesling Hommage à Luise