• Gerne können Sie hier direkt reservieren. (Bezahlung vor Ort)
• Sie können Vorort aus dem Drei Muttertags-Menu auswählen. 
• (Fleisch, Fisch, Vegi) Für die Kinder steht eine kleines Menu bereit oder die Kinderkarte

VORSPEISE
Tatar von gebeiztem Saibling mit Wasabicreme
mit einem Kräutersalat an Himbeerdressing
und Knusperstangen mit Mohn und Sesam

oder (VEGI)
Tatar von geräuchertem Tofu und Gemüse mit Wasabicreme
mit einem Kräutersalat an Himbeerdressing
und Knusperstangen mit Mohn und Sesam

HAUPTGANG
Fleisch
Rosa gebratener Rindsrücken vom Bio Angus Rind
an einer Pfeffer-Mascarponesauce
serviert mit einem Kartoffel-Baumkuchen
und einem reichhaltigem Gemüsebündchen

Fisch
Eglifilet gebraten an einer Safransauce
begleitet von sämigem Weissweinrisotto
und einem reichhaltigem Gemüsebündchen

Vegi
Hausgemachte Spargelravioli auf Selleriepüree
an einer rassigen Tomatensalsa
serviert mit buntem Gemüse

DESSERT
Schokoladenbiskuit
mit hausgemachter Pfefferminzglace
und mariniertem Erdbeersalat

• Beachten Sie das wir verschiedene Anreisezeiten haben. 
• Es steht am Muttertag ein Parkdienst bereit.
• Bitte vergessen Sie nicht bei der Reservation Kinderstuhl oder Rollstuhl anzumelden.

Wir freuen uns sehr, Sie bei uns Willkommen zu heissen.