Austria Calling 2.0

Samstag, 21.08.2021 18:30 Uhr

Austria Calling 2.0

Samstag, 21.08.2021 18:30 Uhr
Winzer-Sommer-Küchenparty

Ein kulinarischer & musikalischer Streifzug durch das wunderschöne
und charmante Heimatland Österreich unseres Küchenchefs Fritz
Braumüller mit Top-Winzer Sighardt Donabaum aus der Wachau.

Musikalisch interpretiert Robert Tanzinger "Saitensprung"
österreichisches Liedgut von Ambros, Danzer, Fendrich bis STS und Wanda

Österreichische Schmankerl:

  • Kleines vom Heurigen
  • Tafelspitzsulz . Feldsalat
  • Beinschinkenmousse . Meerrettich
  • Erdäpfel-Blutwurst-Strudel . Schnittlauchrahm
  • Tiroler Schlutzkrapfen
  • Kalbsrahmgulasch . Spätzle
  • Wiener Schnitzel . Erdäpfelsalat
  • Gekochtes Schulterscherzel . Rösti . Gemüse
  • Alt-Wiener Backfleisch . Rahmgurken
  • Kaaspreßknödel . Blattspinat
  • Marillenpalatschinken
  • Buchteln mit Vanillesoße
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