Wine & More - Weine aus dem Piemont

Donnerstag, 12.04.2018 19:00 Uhr

Wine & More - Weine aus dem Piemont

Donnerstag, 12.04.2018 19:00 Uhr
Im Monat April dürfen wir Herrn Valter Frissore vom Weingut Elvio Cogno aus dem Piemont begrüssen. Geniessen Sie mit Freunden das kulinarische 5-Gang Dinner mit einer auserlesenen Weinbegleitung unseres Produzenten.
In April we welcome Mr Valter Frissore from the wineyard Elvio Cogno, Piemont. Together with your friends enjoy a 5 course dinner with an exquisite choice of wines.

5-Gang Dinner
5 course dinner

Pulposalat | Tomaten | Rucola
Squid | tomatoes | rocket
***
Kalbfleischravioli | Spinat | Trüffel
Veal ravioli | spinach | truffle
***
Rindsfilet | Spargel | Entenleber
Beef tenderloin | asparagus |duck liver
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Italienische Käsevariation | Honig | Biscotti

Italian cheese variation | honey | biscotti
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Limoncello | Vanille | Meringue
Limoncello | vanilla | meringue

Folgende Weine werden zum Dinner offeriert:
The following wines are offered:
Anas - Cëtta bianco l Nascetta di Novello l Langhe DOC
Barbera d'Alba DOC l Bricco dei Merli
Mentegrilli l Langhe Nebbiolo DOC
Barolo DOCG l Ravera
Barolo DOCG l Bricco Pernice

inklusive Wasser und Kaffeegetränke. / Water and coffee inclusive.
Mindestalter 18 Jahre. / Minimum age 18 years.
Achtung, die Präsentation ist in Englisch! I Be aware, the presentation will be held in english!
Kategorie Preis Anzahl
Preis pro Person
CHF 220.00
Bemerkung
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