«Geht - geht nicht» Foodpairing Tipps vom Profi | Weinkeller Birrhard

Wer hat es nicht schon öfters gehört. Der Wein passt nicht zum Essen oder den Klassiker schlechthin, Rotwein zu Fisch? Ein No Go.

Carsten Fuss, Weinakademiker, Kursleiter  Académie du Vin & Weinjournalist zeigt an diesem Abend erstaunliche Kombinationen und angebliche Weinfauxpas rund ums Thema Essen & Wein.

Das Rotwein sehr wohl eine gelungene Kombination zu Fisch sein kann und dass es nicht "den" Wein zur Käseplatte gibt, beweisen wir mit diversen Häppchen und ausgesuchten Weinen aus unserem Sortiment.

Wir zeigen was geht oder eben nicht.  

Voraussetzungen: Keine Vorkenntnisse nötig. Mindestalter 18 Jahre.
Kursdauer: 18.30 bis 20.30 Uhr
Dozent: Carsten Fuss