Anne-Sophie Pic ist die mit den meisten Sternen ausgezeichnete Köchin der Welt. Ihr erstes Restaurant außerhalb ihres Mutterhauses in Valence eröffnet sie im Beau-Rivage Palace.

Dank ihrer Leidenschaft für das helvetische Terroir entwickelt Anne-Sophie Pic hier Gerichte von außergewöhnlicher Kreativität, die der unaufhörlichen Suche entsprechen, die die Chefin immer wieder auf die Spitze treibt.

Zwei Michelin-Sterne - 18/20 Punkte im Gault&Millau