Anne-Sophie Pic ist die mit den meisten Sternen ausgezeichnete Köchin der Welt. Ihr erstes Restaurant außerhalb ihres Mutterhauses in Valence eröffnet sie im Beau-Rivage Palace.

Dank ihrer Leidenschaft für das helvetische Terroir entwickelt Anne-Sophie Pic hier Gerichte von außergewöhnlicher Kreativität, die der unaufhörlichen Suche entsprechen, die die Chefin immer wieder auf die Spitze treibt.

Dieses Restaurant ist zweifellos ein gastronomisches Muss in der Schweiz. Ob eine kurze Pause von den Sternen oder ein 6- oder 7-Gänge-Menü, Anne-Sophie Pic liebt es, die Emotionen zu teilen, die erstaunliche Geschmackskombinationen in ihr auslösen.

Zwei Michelin-Sterne - 18/20 Punkte im Gault&Millau