Pascals wilde Küche
Wild gehört zu den edelsten und ursprünglichsten Zutaten und Pascal weiss genau, wie man es in der Küche richtig einsetzt. In diesem Kurs lernst du, wie Wildfleisch richtig verarbeitet, gewürzt und zubereitet wird: von der richtigen Behandlung des Fleisches bis zum fertigen Teller.

Herbstliche Aromen, tiefe Saucen, klassische Begleiter neu interpretiert. Die wilde Küche von Pascal ist ehrlich, saisonal und unglaublich lecker. Mit persönlichem Rezeptdossier bringst du das Beste des Waldes auch zuhause auf den Tisch.

Das ist dabei:
Apero, persönliches Rezeptdossier, Wasser (Alkohol exkl.)
Dauer: 4 Stunden
Min. TN-Anzahl: 8 Personen
Max. TN-Anzahl: 16 Personen

Programm:
18.00 Uhr: Start
22.00 Uhr: Ende