Tatarenhut à discrétion
Ab 2 Personen, auf Reservation:
Salat als Vorspeise.
Handgeschnittene Fleischstücke vom Rind, Schwein, Poulet und Pferd.
Früchte- und Gemüseplatte.
Pommes frites, Nüdeli oder Reis.
Tatarenhut mit Specktranchen und heisser Bouillon. Garnituren wie Oliven, Silberzwiebeln, gefüllte Peperoncini, getrocknete Tomaten und vier hausgemachte Saucen.