Bier-&BrotBackZeit

„Heute back ich, heute brau ich!“ Lernen Sie die Wurzeln und Gemeinsamkeiten von Brotbacken und Bierbrauen kennen und schmecken.
Backen Sie Ihren eigenen Laib Brot im Steinbackofen – unser Bäcker zeigt Ihnen die Kniffe.
Sie erfahren von unser(em)er Biersommelier(e) über Geruchs- und Geschmackserlebnisse und verkosten 4 Berg Bier-Spezialitäten
Erfahren Sie welchen Einfluß die Glasform und –stärke auf den Geruch und Geschmack des Bieres hat.
Sie zapfen sich selbst aus unserer herrlichen Vielfalt der Berg Bier-Spezialitäten an der Brau- und Backstuben Theke.
Sie genießen aus dem Steinbackofen den Braumeister-Bierkrustenbraten mit kräftigem Ulrichsbiersößle, dazu handgedrehten Semmelknödeln, Spätzle und knackiges Saisongemüse. Sie erfahren welcher Biertyp dazu besonders korrespondiert.