Die Seele des Priorats

Herzlich willkommen zu einem kulinarischen Streifzug durch eine der spektakulärsten Weinregionen der Welt. Ein Wine & Dine ist mehr als nur ein Abendessen; es ist die Kunst, Handwerk, Terroir und Gastfreundschaft in einem Glas und auf einem Teller zu vereinen.

Heute Abend widmen wir uns einem Visionär, der die Weinwelt nachhaltig verändert hat. «Es gibt drei Weinberge, die trafen mich wie ein Pfeil mitten ins Herz», sagt Álvaro Palacios.

Begleiten Sie uns auf eine Reise in das wilde Herz Kataloniens. Wir entführen Sie an den Schauplatz des Priorats: Ein Landstrich geprägt von steilen Schieferhängen, glühender Sommerhitze und spektakulären Sternenhimmeln. Ende der 1980er Jahre erweckte Palacios diese fast vergessene Region aus ihrem Dornröschenschlaf. Mit unbändigem Willen restaurierte er brachliegende Rebberge und fand schliesslich sein Juwel: L’Ermita. Dieses «Eisberg-Terroir» – ein winziges Amphitheater mit bis zu 100-jährigen Reben – ist der Ursprung eines weltberühmten Kultweines. Erfahren Sie aus erster Hand, warum Quarz, grüner Schiefer und die kühle Nordausrichtung Weine von unvergleichlicher Eleganz hervorbringen.

Geniessen Sie ein exklusiv abgestimmtes Menü, begleitet von den Geschichten und Weinen eines Mannes, der den Boden unter seinen Füssen wie kaum ein anderer versteht.

• 🕔Start: 7. Mai um 19.00 Uhr
• 📍Ort: Marguita Restaurant
• ✨Highlight: Persönliche Einblicke und Weine von Álvaro Palacios