Salz & Shrimps

Mittwoch, 10.06.2020 19:00 Uhr

Salz & Shrimps

Mittwoch, 10.06.2020 19:00 Uhr
Die erntefrischen Shrimps aus nachhaltiger Schweizer Produktion sind zurzeit eines der innovativsten Lebensmittel auf dem Markt.
Viele Gourmets haben bereits davon gehört oder gelesen, aber noch keine Gelegenheit erhalten die blauen Delikatessen zu kosten.
Das kann sich jetzt ändern!

Erleben Sie einen spannenden Event bei uns mit folgendem Menü
19.00 Uhr   Apéro
SwissShrimp Tatar im Bernerbrätzeli, Kräutergrissini und grillierte Gurkenkaltschale

Referat von Rafael Waber, CEO Swissshrimp AG
(Unternehmensstruktur - Farming - Nachhaltigkeit) 

20.00 Uhr   Salz & Shrimps Flying Dinner
                   
SwissShrimp im Bierteig mit Rettich
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Grillierte SwissShrimp mit Frühlingszwiebeln, Kartoffelstock und SwissShrimp Schaumsauce
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Medium sautierte SwissShrimp mit einer Maiskreation
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Confierte SwissShrimp im Kräuteröl einem swiss/asia Kräutersalat
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Erdbeere in vier Varianten
Kategorie Preis inkl. MwSt. Anzahl
Standard
CHF 78.00
Bemerkung
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