Kursleitung: Damian Speck, Ausbildner SFF Bildungszentrum

Unsere anerkannte Branchenlösung für eine gute Hygienepraxis fasst in idealer Weise alle Vorgaben zusammen, die ein Fleischfachgeschäft zu berücksichtigen hat. Dank den Checklisten und dem „QKS-Abonnement“ für mikrobiologische Untersuche findet dieses Angebot eine hohe Nachfrage.

In diesem halbtägigen Kurs unterstützen wir Sie in der Anwendung die Leitlinie (Ordner und/oder elektronische Variante) effizient zu nutzen. Sämtliche einmal zu erstellenden Grunddaten werden unter anderem erarbeitet und die Vorteile der Version 4.1 werden Ihnen praxisnah aufgezeigt.